Description:"Tak cukup hanya terharu-biru sendiri, pagi-pagi saya udah bikin kaget seiisi apartemen dengan teriakan: "Mama menang lomba..." Dalam lima detik tiga buah hati dan Bapaknya udah ikut mengerubungi kompi. Ikut sorak-sorak bergembira sama Maknya."
Dian Mahdi memang layak bergembira. Selain tulisannya
"Ibu yang Iri" menjadi artikel parenting terbaik, resep yang dikirimkannya pun mendapat penghargaan terbaik pada lomba resep virtual yang diselenggarakan dalam rangka HUT milis
We R Mommies Indonesia (WRM) ke-2, February 2006.
Harapan beliau, "Semoga tambah bermanfaat untuk para Ibu di Indo dan di mana saja." Selamat, Mom Dian!
Ingredients:• 4 butir telur
• 1 gelas* santan
• 1 gelas* gula pasir
• 1 gelas* cocktail buah
• ½ sdt vanili
• 2 lembar roti tawar
• daun pandan
• kismis dan cherry untuk hiasan
Directions:Kocok telur sampai kembang, kemudian masukkan gula pasir. Kocok lagi sampai rata, masukkan santan dan vanili. Kocok sampai rata. Olesi cetakan untuk mengukus dengan margarin, atur daun pandan di dasar cetakan. Dalam cetakan tersebut, kemudian atur roti yang sudah dipotong-potong berbentuk persegi, kira-kira 1 x 1 cm. Tuang ¾ adonan yang dikocok tadi pelan-pelan. Kemudian di atas adonan itu atur cocktail buah. Tuang ¼ sisa adonan. Belah raisin menyerupai bunag cengkeh, atur sebagai hiasan bersama cherry. Kukus selama 30 menit. Siap untuk dihidangkan.
* ukuran gelas yang digunakan: gelas berukuran 250 ml.
Peranan Orangtua dan Praktisi Dalam Membantu Tumbuh Kembang Anak Berbakat Melalui Pemahaman Teori & Trend Pendidikan (Ebook WRM Indonesia, 2006)
